Huevos a la Flamenca.

Huevos a la Flamenca.

  • Preparación 10 Minutos
  • Cocción 3 Minutos
  • Tiempo Total 13 Minutos
  • Porciones 4 Personas
  • Calorías 380 kcal

Ingredientes

  • Huevos.
  • Jamón
  • Chorizo
  • Lata de Tomate frito
  • Guisantes
  • Sal, pimienta y queso rallado.
  • Pan.

Instrucciones

  1. Corta el jamón en tiras y el chorizo en rodajas.
  2. Cubre el fondo de cuatro cazuelitas de barro con la salsa de tomate, sal y pimenta a tu gusto y añade las verduras de tu preferencia.
  3. Casca en cada cazuela dos huevos, procurando que la yema quede entera y separada de la clara.
  4. Rodea los huevos con el jamón y el chorizo. Espolvorea un poco de queso rallado por encima e introduce en el horno caliente unos 3 min. o hasta que las claras estén cuajadas.
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Revueltos con Chorizos
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