Huevo entero líquido con sal al 10% pasteurizado y refrigerado
Este ovoproducto, surge del proceso de romper huevos frescos y limpios de gallinas sanas. El Huevo Entero líquido, es la unión de yemas y claras que se someten a proceso de filtración y pasteurización con incorporación de sal al 10 %.
Uso: Es utilizado para la elaboración de mayonesas, salsas para aderezo y otros.
Vida Útil: Congelación -25 °C 06 meses. – Refrigeración 0 °C a 4 °C 45 días.
Material de Empaque: Bolsas de polietileno de baja densidad. – Envases de polietileno de alta densidad.
SKU: N/A
Categories: Huevo Entero Líquido, Ovoproductos

Beneficios de los ovoproductos
- Ocupa menos espacio (volumen) en el almacén.
- Ahorro en tiempo y trabajo al romper los huevos.
- Almacenamiento Refrigerado y/o Congelado.
- Se puede almacenar bajo condiciones de congelación.
- Puede durar almacenado 6 meses o más si no sufre fluctuaciones de temperatura. (alargamiento de vida útil).
- Es un producto Inocuo, libre de Salmonella.
- Es práctico y fácil de usar.
- Evita gran volumen, por desperdicios y gastos en bolsas para contenerlo.
- Mantiene sus propiedades funcionales y nutricionales.
- Mayor rendimiento.
- Ahorro de dinero a través del tiempo.