Huevo entero líquido con sal al 10% pasteurizado y refrigerado

Este ovoproducto, surge del proceso de romper huevos frescos y limpios de gallinas sanas. El Huevo Entero líquido, es la unión de yemas y claras que se someten a proceso de filtración y pasteurización con incorporación de sal al 10 %.

Uso: Es utilizado para la elaboración de mayonesas, salsas para aderezo y otros.

Vida Útil: Congelación -25 °C 06 meses. – Refrigeración 0 °C a 4 °C 45 días.

Material de Empaque: Bolsas de polietileno de baja densidad. – Envases de polietileno de alta densidad.

 

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Beneficios Ovoproductos

Beneficios de los ovoproductos

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