Nutriclara
Es una proteína natural que surge tras la rotura de huevos frescos de gallina, limpios y sanos, separando la clara de las yemas, que pasan por un proceso de filtrado y luego es conservado en cavas para congelar.
Uso: Es de uso práctico y puede ser aplicada en comidas saladas y dulces.
Vida Útil: Si se conserva congelada, puede durar hasta la fecha de caducidad que indique el envase. – Descongelada dura entre 14 a 16 días.
Presentación: Presentación de 800 ml. Equivalente a 24 Claras de huevo.
Categorías: Clara Líquida, Ovoproductos
Beneficios de los ovoproductos
- Ocupa menos espacio (volumen) en el almacén.
- Ahorro en tiempo y trabajo al romper los huevos.
- Almacenamiento Refrigerado y/o Congelado.
- Se puede almacenar bajo condiciones de congelación.
- Puede durar almacenado 6 meses o más si no sufre fluctuaciones de temperatura. (alargamiento de vida útil).
- Es un producto Inocuo, libre de Salmonella.
- Es práctico y fácil de usar.
- Evita gran volumen, por desperdicios y gastos en bolsas para contenerlo.
- Mantiene sus propiedades funcionales y nutricionales.
- Mayor rendimiento.
- Ahorro de dinero a través del tiempo.