Waffles con Fresas

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Waffles con Fresas
Productos1 Persona
 2 tazas de harina
 2 cucharadas de azúcar
 2 cucharaditas de levadura en polvo
 ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
 ½ cucharadita de extracto de vainilla
 2 tazas de leche
 ¼ taza de mantequilla derretida
 Spray de cocina
Para la cobertura de fresas
 ½ kg de fresas frescas descascaradas y cortadas por la mitad o en cuartos
  taza de azúcar
 1 cdta de maicena
1

Pre-calentar una plancha de waffles según las instrucciones del fabricante. Colocar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande; remover para combinar.

2

Añadir el Huevo Entero Líquido, la vainilla y la leche a los ingredientes secos y mezclar. Añadir lentamente la mantequilla, removiendo constantemente.

3

Cubrir las planchas de la wafflera con spray de cocina y cocinar los waffles según las instrucciones del fabricante.

4

Mientras se cocinan, prepare la cubierta de fresas. Ponga las fresas, el azúcar y la maicena en una sartén a fuego medio. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que las bayas estén blandas y el azúcar se haya disuelto, unos 10 minutos.

5

Vierta la salsa de fresas sobre los waffles. Cubra con nata montada y sirva los waffles de fresa, adornado con ramitas de menta si lo desea.

Ingredientes

 2 tazas de harina
 2 cucharadas de azúcar
 2 cucharaditas de levadura en polvo
 ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
 ½ cucharadita de extracto de vainilla
 2 tazas de leche
 ¼ taza de mantequilla derretida
 Spray de cocina
Para la cobertura de fresas
 ½ kg de fresas frescas descascaradas y cortadas por la mitad o en cuartos
  taza de azúcar
 1 cdta de maicena

Instrucciones

1

Pre-calentar una plancha de waffles según las instrucciones del fabricante. Colocar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande; remover para combinar.

2

Añadir el Huevo Entero Líquido, la vainilla y la leche a los ingredientes secos y mezclar. Añadir lentamente la mantequilla, removiendo constantemente.

3

Cubrir las planchas de la wafflera con spray de cocina y cocinar los waffles según las instrucciones del fabricante.

4

Mientras se cocinan, prepare la cubierta de fresas. Ponga las fresas, el azúcar y la maicena en una sartén a fuego medio. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que las bayas estén blandas y el azúcar se haya disuelto, unos 10 minutos.

5

Vierta la salsa de fresas sobre los waffles. Cubra con nata montada y sirva los waffles de fresa, adornado con ramitas de menta si lo desea.

Waffles con Fresas