Revueltos de Verduras
- Preparación 20 Minutos
- Cocción 10 Minutos
- Tiempo Total 30 Minutos
- Porciones 2 Personas
- Calorías 180 kcal
Ingredientes
- Huevos
- Pimiento rojo cortado en trocitos
- Calabacín cortado en trozos
- Tallos de apio cortados
- Zanahoria cortada en trozos
- Perejil picado, Diente de ajo
- Aceite, Sal y pimienta
Instrucciones
- Preparar una sartén antiadherente con aceite, sofreír las verduras a fuego lento hasta que estén tiernas, entre 5-8 minutos aproximadamente
- Batir los huevos en un bol, y verter en la sartén y deja que cuaje, manteniendo el calor durante 2-3 minutos. Una vez cuajado remover para mezclar los ingredientes y añadir sal y pimienta al gusto.
